Islamの最近のブログ記事

【2009.3.4 旧ブログから筆者転載】

旅先でその土地ならではの食材や料理に出会うのも、旅の醍醐味のひとつ。今回も、「どうしてこんなおいしいものを今まで知らずにいたのか自分は？」とつい自問したくなるような、たくさんのおいしい出会いがありました。

たとえばスパイシーに味付けしたひよこ豆のぺーストをサクサクの衣で揚げた一口サイズのまんまるコロッケ「ファラフェル」 farafel とか、帰りに寄ったイスタンブールで食べた「焼きサバのサンドイッチ」（パンにはさむのは軽く塩をふった焼きサバと生玉ねぎのスライスだけ、という至って シンプルな仕立て。水さらししていない玉ねぎが刺激的なアクセントに！）とか...などなど、その全部を話し始めるときりがないので、今回はただおいしいだけ でなく香りのよさの面でも特に印象に残った「ザアタル」زعتر za'atar を紹介しておきます。

【2009.3.4 旧ブログから筆者転載】

エルサレム旧市街に位置する「神殿の丘」 Al-haram ash-sharif, Har haBayit, Temple Mount は、預言者アブラハム Abraham が息子イサク Isaac を神への犠牲として捧げようとした場所、また預言者ムハンマド Muhammad ibn 'Abdullah が大天使ガブリエル Jibril, Gavri'el, Gabriel に導かれ一晩だけ天に昇り神に会ったとされる場所であり、ユダヤ教・キリスト教およびイスラム教のいずれにとっても重要な意味を持つ聖地のひとつである。

the Western Wall (=the Wailing Wall, left) and Al-Aqsa Mosque(right)

しかし、紀元前10世紀にソロモン王 Slomoh, King Solomon がここに設けたエルサレム神殿 Bet HaMikdash, Holy Temple は、西暦70年にローマ帝国によって破壊され、唯一残された神殿の西の城壁 HaKotel HaMa'aravi, The Western Wall に当たる部分が、ユダヤ教の聖地「嘆きの壁」 The Wailing Wall となった。その後、かつてエルサレム神殿のあった場所には7世紀にイスラム教の神殿「岩のドーム」Masjid Qubbat As-Sakhrah, The Dome of theRock が、またその南側には8世紀初頭に「アル・アクサー・モスク」 al-Masjid al-Aqsa がそれぞれ建立され、何度かの改築・修復を経て今に至っている。

Qubbat as-Sakhrah, the Dome of the Rock

al-Masjid al-Aqsa, al-Aqsa Mosque

これら敷地内の施設は、現在も毎日ムスリムの祈りの場所として活用されており、観光客は限られた時間帯にしか出入りが許されていない。その限られた時間のなかで「どこかに特別な匂いのする場所はないだろうか？」とあっちをうろうろ、こっちをうろうろしながら、ようやく探し当てたのが、